قشطلية بالحليب

قشطلية بالحليب

الكمية تكفي 3 إلى 4 أشخاص



المقادير:
4 أكواب من الحليب
5 إلى 6 ملاعق طعام من السكر
3إلى 4 حبات مستكة مطحونة مع نصف
ملعق
ة صغيرة من السكر
5 ملاعق طعام من دقيق الذرة




طريقة التحضير:
يخلط الحليب مع السكر والمستكة ويوضع على النار حتى يبدأ بالغليان.
يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الماء ويضاف إلى الحليب ويخلط معه باستمرار بواسطة شريط معدني حتى يغلي المزيج
ويتكثف.
يسكب المزيج في أطباق كاسترد فردية ويزين باللوز والصنوبر.
تقدم القشطلية مع قطر السكر حسب الذوق، مع ضرورة حفظها في الثلاجة قبل التقديم وبعده.

الله

يم يم نفسي فيها شهيتيني
الله يسامحك بس هع




تسلمين ياعمري